O καφές taf είναι καφές ανώτερης ποιότητας. Από το 2006 που ξεκίνησε η έρευνα και η δημιουργία νέων υποδομών μέχρι και σήμερα, η εταιρία έχει σαν σκοπό της την επικοινωνία της νέας κουλτούρας καφέ και τη διάδοση της γνώσης σχετικά με τον καφέ ανώτερης ποιότητας. Η επίτευξη του σκοπού αυτού ξεκινάει από το πρώτο στάδιο της «αλυσίδας» του καφέ, από τον καρπό, και συνεχίζει μέχρι και την παρασκευή του τελικού ροφήματος. Σε όλα τα αρχικά στάδια της αλυσίδας υπάρχει ιχνηλασιμότητα, από την έρευνα που πραγματοποιείται για την ανεύρεση των εξαιρετικών κόκκων καφέ, την απευθείας σχέση που χτίζεται με τις φάρμες καφέ και τους παραγωγούς, υιοθετώντας το μοντέλο direct relationship coffees μέχρι τη διασφάλιση της ποιότητας στην καλλιέργεια, την επεξεργασία και την αποθήκευση του πράσινου κόκκου.


Διεύθυνση: 23ο χλμ. Εθνικής Οδού Αθηνών Λαμίας, Άγιος Στέφανος, ΤΚ 14565

T. (+30) 210-6218172

F. (+30) 210-6218379

E: events@cafetaf.gr



ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟΥΣ ΕΚΘΕΤΕΣ

STIRRING UP THE FUTURE OF BARTENDING!