ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟΥΣ ΟΜΙΛΗΤΕΣ

John Quinn

Ο John Quinn, Global Brand Ambassador του Tullamore D.E.W., μετρά περισσότερα από 40 χρόνια στον κλάδο. Οπωσδήποτε, λοιπόν, γνωρίζει ένα-δύο πραγματάκια για το ιρλανδέζικο ουίσκι!

Ο John έχει κερδίσει τον θαυμασμό συνεργατών και ανταγωνιστών για τις γνώσεις και την αφοσίωσή του στο ιρλανδέζικο ουίσκι. Κέρδισε τον τίτλο του Whiskey Brand Ambassador στα βραβεία Icons of Whisky 2016 του παγκοσμίως αναγνωρισμένου Whisky Magazine. Και αν αυτό δεν ήταν αρκετό να τονώσει μια επάξια κερδισμένη αυτοπεποίθηση, την ίδια χρονιά ο κορυφαίος εκδοτικός οίκος The Spirits Business τον συμπεριέλαβε στη λίστα με τους 10 ανθρώπους με τη μεγαλύτερη επιρροή στο ιρλανδέζικο ουίσκι.

Σε ό,τι αφορά το ουίσκι, από τον πρώτο σπόρο ως την τελευταία σταγόνα στο ποτήρι, ο John Quinn είναι μια κινητή βιβλιοθήκη – και είναι πάντα έτοιμος να μοιραστεί τις γνώσεις του. Μπορεί να σου διηγηθεί την ιστορία κάθε ετικέτας και να σου αποκαλύψει τα μυστικά κάθε αρωματικής νότας που κρύβεται στο ποτήρι σου. Και είναι ανοιχτό βιβλίο: προσφέρει απλόχερα όλα όσα γνωρίζει, όλα όσα έχει μάθει, σε όποιον ενδιαφέρεται.

Ο John πρωτομπήκε στον κλάδο των ουίσκι το 1974. Έκτοτε υπηρέτησε το Tullamore D.E.W. από κάθε πιθανό ρόλο. Χάρη σε όλη αυτήν τη ζωντανή εμπειρία, ο John κατέκτησε πραγματικά μοναδική τεχνογνωσία. Ωστόσο παρουσιάζει ακόμα το αγαπημένο του ουίσκι με αμείωτο ενθουσιασμό σε κάθε καινούργιο πελάτη που συναντά.

Καθώς δουλειά του είναι να ταξιδεύει, ο John Quinn έρχεται συστηματικά σε επαφή με το προσωπικό στα μπαρ, με υπεύθυνους του προϊόντος και με καταναλωτές σε ολόκληρο τον κόσμο. Έτσι έχει την ευκαιρία να μεταφέρει παντού το μήνυμα ότι το Tullamore D.E.W. είναι το μοναδικό ουίσκι που επιμένει να υπηρετεί τη «Δύναμη των Tριών» και στα τρία στάδια της διαδικασίας παρασκευής ουίσκι.

Ειδικότερα, το Tullamore D.E.W.:
Αποστάζεται τρεις φορές ώστε να δημιουργήσει ένα ουίσκι εξαιρετικής απαλότητας.
Συνδυάζει τρεις διαφορετικούς τύπους ιρλανδέζικου ουίσκι –χρυσό grain ουίσκι, single malt και ουίσκι από παραδοσιακό άμβυκα μη συνεχούς απόσταξης (pot still)– για να δημιουργήσει ένα πνεύμα μεγαλύτερης πολυπλοκότητας.
Ωριμάζει σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιών –παραδοσιακά βαρέλια που χρησιμοποιούνται για δεύτερη φορά (Refill), βαρέλια μπέρμπον και βαρέλια σέρι– για να δημιουργήσει ανεπανάληπτο βάθος και ισορροπία γεύσης.

Ο John συνεργάζεται στενά με την ομάδα των πιστών Brand Ambassador του Tullamore D.E.W. σε βασικές αγορές όπως οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γαλλία, η Τσεχία, η Γερμανία, οι σκανδιναβικές χώρες και η Ιρλανδία.

Πάντα πολυπράγμων, μιλάει άπταιστα γαλλικά και ισπανικά, ενώ μπορεί να επικοινωνήσει άνετα στα πορτογαλικά και τα ιταλικά. Ο ίδιος περιγράφει τον εαυτό του ως πραγματικό Ιρλανδό και είναι περήφανος που ανήκει στο 5% του πληθυσμού που μιλά άπταιστα κελτικά.

Ο John ζει στο Δουβλίνο με την υπέροχη σύζυγό του Sheila. Έχουν τέσσερα ενήλικα παιδιά και τρία εγγόνια! Στον ελεύθερο χρόνο του, ο John συνηθίζει να πηγαίνει για γκολφ ή για σκι. Απολαμβάνει να ασχολείται και με παραδοσιακά ιρλανδέζικα αθλήματα, ενώ οι φήμες λένε ότι δεν διστάζει να σηκωθεί να χορέψει έναν ιρλανδέζικο χορό. Του αρέσει επίσης να παίζει κιθάρα και να τραγουδά – αρκεί να μην ακούει κανείς! 

Ατζέντα ομιλητή

Exhibition
Ημέρα / Ώρα
Πληροφορίες
Athens Bar Show 2018
06 Νοεμβρίου, 2018
17:20 – 17:50

STIRRING UP THE FUTURE OF BARTENDING!