ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟΥΣ ΟΜΙΛΗΤΕΣ

Odd Strandbakken

 

Έχει περάσει τα 14 τελευταία χρόνια της ζωής του κυνηγώντας τη γνώση των αποστακτηρίων, ζυθοποιείων, οινοποιείων και σημαντικών εστιατορίων και μπαρ σε ολόκληρο τον κόσμο. Με εμπειρία από το Σπίτσμπεργκ μέχρι την Καραϊβική, το ιδιαίτερο background του Odd αποδεικνυεται στη φιλοξενία και τις δημιουργίες του. Η μέχρι στιγμής πορεία του τον έχει φέρει πίσω στη γενέτειρά του, το 'Οσλο όπου "διδάσκει" στο κοινό τις γεύσεις της Σκανδιναβίας. Ο Odd είναι Bar Manager του HIMKOK στο οποίο φιλοδοξεί να επαναπροσδιορίσει τη Σκανδιναβική φιλοξενία και το cocktail history.