Θεόδωρος Σπυρόπουλος
Ο Θεόδωρος Σπυρόπουλος γεννημένος και μεγαλωμένος στην Αθήνα, διένυσε μεγάλη πορεία για αρκετά χρόνια στα μπαρ. Το 2013 επισκέφτηκε την Ιαπωνία και τα αποστακτήρια Chichibu και Suntory Hakushu. Το 2014 στέφθηκε Greek world class winner στο διαγωνισμό της εταιρείας Diageo. Έκτοτε, ακολουθώντας το δρόμο του ουίσκι, επισκέφτηκε αρκετά αποστακτήρια στην Σκωτία και προώθησε πολλά εξ αυτών στην Ελλάδα. Το 2020 εκδόθηκε η πρώτη του συγγραφική δουλειά το βιβλίο με τίτλο ¨ΤΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ & ΜΙΑ ΗΜΕΡΑ¨, το οποίο αποτελεί το πρώτο ελληνικό βιβλίο για την παραγωγή του ουίσκι και σήμερα αναγνωρίζεται και βρίσκεται στην Εθνική Βιβλιοθήκη. Από το 2019 μέχρι και σήμερα εργάζεται στην κάβα Ανθίδη, όπου φροντίζει για την ανάπτυξη του whisky και τις εισαγωγές του για την κάβα. Το 2021 του ανατέθηκε η θέση του European brand ambassador και European sales manager στην εταιρεία The Single Cask ltd.
