Giannis Miliotis
Γεννήθηκε στην Αθήνα, έζησε στην Χίο 12 χρόνια, όπου ασχολήθηκε με τον κλάδο της Φιλοξενίας και γνώρισε την κοινωνία της μαστίχας, μίας μοναδικής ρητίνης που παράγεται μόνο εκεί από την αρχαιότητα. Πρώην Head bartender στο Oz Cocktail Bar, Oz Catering Services και στο Oz Bay – Veranda μέχρι το καλοκαίρι του 2021, μέλος της ομάδας του ‘Mastiha Experience’ από την αρχή του, με συμμετοχές και βραβεία σε παγκόσμιους διαγωνισμούς, σπούδασε στο WSPC, MBA με διατριβή στο ‘Βιωματικό Μάρκετινγκ’, με πιστοποιήσεις στην ‘Χημεία Τροφίμων και Τεχνολογία της Διατροφής’ και στο “Ψηφιακό Μάρκετινκ”. Πλέον, εκτός του ότι θα τον βρείτε πίσω από τη μπάρα του The Lokali bar, διαδίδει τις χρήσεις της μαστίχας, μέσα από παρουσιάσεις και σεμινάρια σαν οικοδεσπότης, και είναι ο Global Brand Ambassador της AXIA Extra Dry Masticha.
