BACK TO SPEAKERS

Ιάκωβος Κωνσταντάς

Γεννημένος και μεγαλωμένος στη Χίο από μητέρα Ιαπωνέζα και πατέρα Έλληνα. Σπούδασε πληροφορική αλλά ο χώρος των μπαρ του φάνηκε πιο ενδιαφέρον οπότε και τον κέρδισε. Στελεχώθηκε, εκπαιδεύτηκε και εδραιώθηκε στην ομάδα του Oz Cocktail Bar η οποία έχει δημιουργήσει το ‘’The Mastiha Project’’ και τον τελευταίο καιρό εκτελεί χρέη επικεφαλή της ομάδας του μπαρ. Του αρέσει να δουλεύει με ελληνικά προϊόντα και ιδιαίτερα με τη μαστίχα. Στόχος του, η ανάδειξη της μαστίχας στο χώρο της γαστρονομίας και των μπαρ σε παγκόσμιο επίπεδο.

Agenda

Exhibition
Day / Time
Information
Athens Bar Show 2017
07 November, 2017
12:20 – 13:00

STIRRING UP THE FUTURE OF BARTENDING!