Simone Caporale

Ο Simone ξεκίνησε την καριέρα του σε ένα μικρό καφέ μπαρ στην καρδιά του Κόμο στην Ιταλία, ταξίδεψε σε όλη την Ευρώπη και την Αμερική. Το 2009, έφτασε στο Λονδίνο και εντάχθηκε στην ομάδα του Roast μπαρ στο στο Borough Market πριν το ARTESIAN το 2010. Κατά την παραμονή του στο ARTESIAN, ο Simone και η ομάδα του κέρδισε μια άνευ προηγουμένου και απαράμιλλη σειρά από βραβεία και διεθνείς διακρίσεις. Τον Οκτώβριο του 2015, το Artesian αναγνωρίστηκε ως no. 1, για τέταρτη συνεχή χρονιά στα 50 Best Bar βραβεία στον κόσμο . Επιπλέον, στο περίφημο Tales of the Cocktail Spirited Awards που διεξάγεται κάθε χρόνο στη Νέα Ορλεάνη, το Artesian κερδίσε επτά βραβεία συμπεριλαμβανομένου το Καλύτερο Διεθνής Cocktail Bar (2015), το Best Bar στον κόσμο (2014), το Best Team Μπαρ στον κόσμο (2014), καλύτερο Bar ξενοδοχείου στον κόσμο (2012 και 2014) και World’s Best Cocktail Menu (2011). Τον Νοέμβριο του 2015, ο Simone άφησε τη θέση του στο Artesian μαζί με τον Alex Kratena για να ακολουθήσουν μαζί μια νέα επιχείρηση.

Starting his career in a humble fashion in a small coffee bar in the heart of Como, Italy, Simone travelled throughout Europe and the Americas working in various cocktails establishments. In 2009, Simone arrived in London and joined the bar team at Roast in Borough Market before moving to Artesian in 2010. During his time at Artesian, Simone and his team won an unprecedented and unrivalled number of awards and international accolades. In October 2015, Artesian was recognised as Number 1, for the fourth consecutive year in the World's 50 Best Bar Awards by Drinks International. In addition, at the prestigious Tales of the Cocktail Spirited Awards held annually in New Orleans, USA, Artesian won seven awards including Best International Cocktail Bar (2015), World's Best Bar (2014), World's Best Bar Team (2014), World's Best Hotel Bar (2012 and 2014) and World’s Best Cocktail Menu (2011) In November 2015, Simone left his position at Artesian alongside Alex Kratena to pursue a new joint venture. With the objective to re-imagine what drinks and bars can be or could be, the pair will be launching a collaborative collective with fellow peers that will seek to push boundaries within their industry even further alongside a not-for-profit organization to reach the wider drinks community.


Day / Time
Athens Bar Show 2016
08 November, 2016
13:30 – 14:10