Ο Carl Wrangel έχει καθιερωθεί ως μια επιδραστική μορφή της bar σκηνής της Κοπεγχάγης, κυρίως χάρη στα εγχειρήματά του με επίκεντρο το agave, το The Barking Dog και το Shoppen Liquor Store. Γνωστός για την αφοσίωσή του στην εκπαίδευση των καταναλωτών γύρω από τα ποιοτικά αποστάγματα, έχει αποκτήσει τη φήμη ότι κάνει το agave πιο προσιτό και πιο εκτιμώμενο στην Ευρώπη. Η διαδρομή του ξεκίνησε στο Λονδίνο, στο Green & Red, ένα tequila bar όπου καλλιέργησε βαθιά εκτίμηση για τα αποστάγματα agave, τα οποία περιγράφει όχι απλώς ως ποτά αλλά ως συνδέσεις με τον πολιτισμό και τη δεξιοτεχνία. Ο Carl υποστηρίζει την ιστορική γεύση και την αυθεντικότητα στην παραγωγή agave.