Ο Dragomir Ivanov είναι πρωτοπόρος της cocktail κουλτούρας της Βουλγαρίας, με 30 χρόνια στον κλάδο. Συνιδρυτής της Bulgarian Bartenders Guild, άνοιξε το πρώτο εστιατόριο της χώρας με cocktail pairing και έχει εργαστεί ως σύμβουλος σε όλο τον κόσμο. Brand ambassador για Skinos, Russian Standard και Tatratea.