Συνιδρυτής του isnø, με περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας στον χώρο του cocktail, μεταξύ άλλων σε φημισμένα bars όπως το The Clumsies και το Baba au Rum. Ειδικεύεται στο mixology, στην ανάπτυξη προϊόντων και στη λειτουργία bar.