Bar Manager στη Mentirosa. Ως bar manager, ζει καθημερινά την πίεση του κόστους: αλλαγές στις τιμές των προμηθευτών, περιθώρια που στενεύουν, αποφάσεις τιμολόγησης που δεν περιμένουν. Μεταφέρει σε αυτό περισσότερα από 16 χρόνια εμπειρίας σε commercial ρόλους διεθνώς, σε εταιρείες όπως η Godiva και η Reckitt.