Ο Βαγγέλης φέρνει στο project δημιουργικότητα, περιέργεια και πάθος για τη φιλοξενία. Με αγάπη για τις γεύσεις, την κουλτούρα του cocktail και τη μουσική, έχει διαμορφώσει τον χαρακτήρα του bar και τον τρόπο του να κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν σαν στο σπίτι τους. Για εκείνον, ένα σπουδαίο bar είναι πολύ περισσότερα από ό,τι υπάρχει στο ποτήρι.