Ο Jake Burger αποτελεί μια σταθερή και εμβληματική μορφή της παγκόσμιας σκηνής των ποτών — μια ιδιαίτερη προσωπικότητα με καριέρα που εκτείνεται σε πέντε δεκαετίες. Είναι αυθεντία στην ιστορία και τον πολιτισμό του ποτού, παραγωγός βραβευμένων αποσταγμάτων, συγγραφέας και αρθρογράφος κατά καιρούς, καθώς και συχνός ομιλητής σε διεθνή συνέδρια και εκδηλώσεις για τη βιομηχανία των ποτών. Ξεκίνησε την πορεία του στη φιλοξενία ως έφηβος στα πλυντήρια πιάτων μιας κουζίνας στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Πολύ σύντομα, όμως, βρέθηκε πίσω από τη μπάρα, όπου καθιερώθηκε ως ένας από τους πρωτοπόρους της σύγχρονης αναγέννησης του cocktail. Κατά τη δεκαετία του 1990 και στις αρχές του νέου αιώνα, ο Jake συμμετείχε στη δημιουργία εμβληματικών μπαρ στην πατρίδα του, το Leeds, που καθόρισαν την εποχή τους. Αργότερα μετακόμισε στο Λονδίνο, ως μέλος της ομάδας που ίδρυσε το The Portobello Star στη δυτική πλευρά της πόλης — ένα project που οδήγησε τελικά στη γέννηση μιας επιτυχημένης μάρκας gin και μιας πρωτοποριακής εκπαιδευτικής εμπειρίας γύρω από το ποτό. Το Φθινόπωρο του 2025, ο Jake εντάχθηκε στο Almqvist Destilleri, φέρνοντας μαζί του πλούτο γνώσεων, εμπειρίας και δημιουργικότητας, με στόχο να συμβάλει στην εξέλιξη της γκάμας προϊόντων, του brand home και των εμπειριών του αποστακτηρίου, οδηγώντας τα σε νέα, ακόμη υψηλότερα επίπεδα.