ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ 2025

Τρίτη
4 Νοεμβρίου
Τετάρτη
5 Νοεμβρίου
Stage E
, 
11.15 - 12.00
Η αγαύη – Χαρακτηριστικά και γεύσεις των διαφόρων τύπων αγαύης
Αμφιθέατρο
, 
11:15 - 11:45
Garnished with Good
Stage D
, 
11.30 - 12.00
Re-evaluating the Hotel Bar: From Service to Experience to win the city and its people
Αμφιθέατρο
, 
12.00 - 12.45
GOD SAVE THE GIN
Stage C
, 
12.00 - 12.45
The Native Project by Spoiled
Stage D
, 
12.15 - 13.00
Tap System for Modern Bars x Walk-In Athens
Stage E
, 
12.15 - 13.00
Bridging the Gap: Effective Staff Training for a New Generation - Powered by The She Side
Stage B
, 
12.20 - 13.00
From Grain to Glass: Whisk(e)y is for Everyone
Stand 260
, 
12.30 - 13.00
Agave Unlocked
Stage C
, 
13.00 - 13.45
Η παράδοση του Savoy, επαναπροσδιορισμένη στο Βέρμιο — Veroni Vermouth by Kir-Yianni
Amphitheater
, 
13.00 - 13.45
Mob of Mentors
Stage B
, 
13.10 - 13.50
The Miscommunication Manual
Stand 260
, 
13.15 - 13.45
Παρουσιαση ή Περιεχομενο? (Η επιστροφή)
Stage D
, 
13.15 - 14.00
JUNIPER INFUSED – A LIFETIME IN GIN
Stage E
, 
13.15 - 14.00
How to appreciate the Beauty of natures
Αμφιθέατρο
, 
14.00 - 14.45
The Coaching Mindset: Hospitality is a Team Sport
Stand 260
, 
14.00 - 14.30
Δημιούργησε το δικό σου brand
Stage C
, 
14.00 - 14.45
Από το Ζαχαροκάλαμο στη Συμφωνία των Γεύσεων: Η Τέχνη του Ron Santiago de Cuba
Stage B
, 
14.05 - 14.35
Brand Ambassador Blueprint με τον Luxardo G
Stage D
, 
14.15 - 15.00
Santa Teresa 1796: A Story of Courage and Bold Transformation
Stage E
, 
14.15 - 15.00
A Sip of Scent
Stand 260
, 
14:45 - 15:15
The Garnish Game
Stage B
, 
14.50 - 15.35
Camparino 110ο Anniversary - Simplicity Winners
Stage C
, 
15.00 - 15.45
Always Take That Left Turn: Finding your career Path in the Bar Industry
Amphitheater
, 
15.00 - 15.45
How can an iconic drink, shape the drinking culture of a city?
Stage D
, 
15.15 - 16.00
Ξεκλειδώνοντας Νέες Γεύσεις με το bar Seed Library και το Hennessy
Stage E
, 
15.15 - 16.00
How to Sell-Out : A dummy’s guide to working for and with brands. Hosted by Johnnie Walker
Stand 260
, 
15.30 - 16.00
Όλοι οι τρόποι με τους οποίους δεν ήξερες ότι ένα πορτοκάλι μπορεί να βοηθήσει τη δημιουργικότητά σου
Stage B
, 
15.50 - 16.35
The Truth No One Will Share
Αμφιθέατρο
, 
16.00 - 16.45
The Science of Bonding: Ο Μικρός Πρίγκιπας και η Αλίκη μπαίνουν σε ένα μπαρ
Stage C
, 
16.00 - 16.45
Advanced Tequila Training
Stage D
, 
16.15 - 17.00
Από τα πρόβατα στους αισθητήρες: Πώς η METAXA μεταμορφώνει τις αμπελουργικές πρακτικές στο νησί της Σάμου
Stage E
, 
16.15 - 17.00
Sip outside the box
Stage B
, 
16.50 - 17.20
All about the Heather
Stage C
, 
17.00 - 17.45
India’s Indigenous Spirits – From Hyperlocal Traditions to Global Conversation
Amphitheater
, 
17.00 - 17.45
Θαύματα της Μπαρμπάντος & Stades West Indies Rum Distillery
Stage D
, 
17.15 - 18.00
MICHTER'S - The most admired whiskey in the world
Stage E
, 
17.15 - 18.00
A new old school barbook
Stage B
, 
17.35 - 18.20
Αύξηση των Πωλήσεων Προϊόντων Χωρίς Αλκοόλ: Χρήσιμες Πληροφορίες για Bars & Εστιατόρια
Stage C
, 
18.00 - 18.45
8 to Taste: Around the World in Eight Gins - Μέρος 1ο
Amphitheater
, 
18.00 - 18.45
PAIRING FORWARD: From Fine Dining courses to bar garnishes. Hosted by Don Julio
Stage D
, 
18.15 - 19.00
REIMAGINING TRADITION WITH IESSI: CAN THE APERITIVO MOMENT BE ALCOHOL-FREE?
Stage E
, 
18.15 - 19.00
The Journey Of The Turtles
Stage B
, 
18.35 - 19.20
Beyond the Trends: How to capitalise on changing guest preferences for On Trade success
Stage B
, 
11.30 - 12.10
Broadening Your Bar’s Reach Without Breaking the Bank
Stage B
, 
11.15 - 11.45
An introduction to The Pinnacle Guide
Stage D
, 
11.30 - 12.15
Café Pacifico – Tomas Estes’s Legacy
Stage C
, 
12.00 - 12.45
The five categories of Irish Whiskey
Stage B
, 
12.00 - 12.45
Lyre’s Impossibly Crafted Non-Alcoholic Spirits and the No and Low Alcoholic drinks category with European Regional Manager, Max Musson.
Amphitheater
, 
12.15 - 13.00
This is a bar's world
Stage D
, 
12.30 - 13.15
Από το Χωράφι στο Ποτήρι: Το Αυθεντικό Ουκρανικό Πνεύμα της Mikolasch Vodka
Stage C
, 
13.00 - 13.45
THE MARGARITA & COINTREAU: WHAT’S BEHIND THE SALT?
Stage E
, 
13.00 - 13.45
How to open a bar in a foreign country
Stage B
, 
13.00 - 13.30
Stirring la Dolce Vita - Η Τέχνη των Ιταλικών Κοκτέιλ by Amaro Montenegro
Αμφιθέατρο
, 
13.15 - 14.00
BBB - Bartender Brand Building - Μέρος 1o
Stand 260
, 
13.15 - 13.45
Αναζήτησε τη γεύση παντού
Stage D
, 
13.30 - 14.00
Πέρα από την Τεκίλα: Το Μη Αλκοολούχο Ταξίδι της Αγαύης
Stand 260
, 
14.00 - 14.30
Ομαδικό Πνεύμα και Πρόσληψη Προσωπικού
Stage B
, 
14.00 - 14.45
SPICY SELLS
Stage C
, 
14.00 - 14.45
Advanced Tequila Training
Stage E
, 
14.00 - 14.45
20 years of Freni e Frizioni
Amphitheater
, 
14.15 - 15.00
Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΛΗΡΩΝΟΥΝ ΤΑ BRANDS ΤΑ ΣΚ@Τ@ MOY
Stage D
, 
14.30 - 15.15
Inside the Blend: 40 Years of Nikka From the Barrel
Stand 260
, 
14.45 - 15.15
Agave Unlocked
Stage C
, 
15.00 - 15.45
Pre-Batching: The Craft Behind The Shortcut" - with Beefeater London Dry Gin X Mikks
Stage B
, 
15.00 - 15.45
The Secret Ingredient for Social Media Success
Stage E
, 
15.00 - 15.45
Ποιος είπε ότι το Fine Drinking δεν μπορεί να είναι διασκεδαστικό;
Amphitheater
, 
15.15 - 16.00
Sustainability in distilling
Stand 260
, 
15.30 - 16.00
BBB - Bartender Brand Building - Μέρος 2ο
Stage D
, 
15.30 - 16.15
The Lifesaver Session: Real Stories from Behind the Bar
Stage C
, 
16.00 - 16.45
Ελληνικο απεριτιφ
Stage B
, 
16.00 - 16.45
ΤΟ BAR ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΑΛΚΟΟΛ
Stage E
, 
16.00 - 16.45
Slow Spirits: The Importance of Time and Sustainability in Tequila Production
Stand 260
, 
16.15 - 16.45
Θες να δεις τον κόσμο; Γίνε παγκόσμιος ambassador για το μπαρ σου
Stage D
, 
16.30 - 17.00
Fine Drinking Magazine Η παρουσίαση του νέου τεύχους του περιοδικού του Baba Au Rum.
Stage C
, 
17.00 - 17.45
The Enduring bar - lessons on longevity
Stage E
, 
17.00 - 17.45
Vision by Metron Ariston – Από το μενού του μπαρ σε ένα οικοσύστημα συμπερίληψης
Stage B
, 
17.00 - 17.45
LOCAL THINKING: The circular way forward. Hosted by Don Julio
Amphitheater
, 
17:15 - 18:00
From Bar to Brand Stage: Ο Οδηγός του Μπάρμαν για Παρουσιάσεις Παγκόσμιας Κλάσης
Stage D
, 
17.30 - 18.15
Greece, Outside Greece - A Personal and Professional Journey
Amfitheater
, 
17:40 - 18:10
How to Build your Own Legendary Career Story
Stage C
, 
18.00 - 18.45
8 to Taste: Around the World in Eight Gins – Μέρος 2ο
Stage B
, 
18.00 - 18.45
Unlocking the power of advocacy – how drinks brands and bartenders can work together to improve guest experiences and drive sales
Stage E
, 
18.00 - 18.45
We need to talk….
Amphitheater
, 
18.15 - 19.00
What makes a bar legendary
Amphitheater
, 
16.15 - 17.00
Future-Proofing the Bar: Building the Next Great Third Place
Stage D
, 
18.30 - 19.15
Mentorship: Uplifting Leaders, Building Community
© Bar Academy. All Rights Reserved 2024.  Licensing