Ο Vangelis είναι co-founder του Late Bloomers στη Ζυρίχη, γνωστός για το δημιουργικό και ευφάνταστο πνεύμα του. Έχει πάντα την ιδανική πρόταση για κοκτέιλ που ταιριάζει στη στιγμή — είτε πρόκειται για μια χαλαρή βραδιά είτε για μια πιο ζωηρή έξοδο. Πέρα από το μπαρ, αντλεί έμπνευση παίζοντας βινύλια και πειραματιζόμενος με νέες συνταγές γλυκών δημιουργιών.