Ο Gregory Buda ήταν για οκτώ χρόνια training manager στο The Dead Rabbit της Νέας Υόρκης, World's Best Bar το 2015 και το 2016. Στο Μόντρεαλ είναι συνιδιοκτήτης του βραβευμένου Bisou Bisou και Director of Systems and Training του Good Hospitality Collective, του ομίλου στον οποίο ανήκει. Μέσω της Tangerine, της δικής του εταιρείας συμβούλων και εκπαίδευσης στη φιλοξενία, συνεργάζεται με bars σε όλο τον κόσμο, στήνοντας συστήματα για να βρίσκουν, να εκπαιδεύουν και να κρατούν ταλαντούχο προσωπικό.