Σε μια ήσυχη και ζεστή γωνιά του εμβληματικού Albert Dock του Liverpool βρίσκεται το Bar Glue. Η φιλοσοφία του Bar Glue είναι η κοινότητα, η συμπερίληψη, το χαλαρό αλλά ουσιαστικό service και τα εξαιρετικά ποτά. Με μινιμαλιστικό design και ευρωπαϊκό στιλ service, το bar πηγαίνει από επιτυχία σε επιτυχία από την πρώτη μέρα. Οι ιδιοκτήτες Nathan, Mike και Hatt έβαλαν το Glue στη λίστα UK Top 50 Bars 2025 μόλις δύο μήνες μετά το άνοιγμα, και το 2026 ανέβηκε στη 2η θέση. Το Glue ήταν επίσης Honouree στα Spirited Awards 2025 για το Best New International Cocktail Bar (Ευρώπη) και είχε τέσσερις υποψηφιότητες στα Class Bar Magazine Awards 2025, με νίκη στο Best New Cocktail Bar. Η bar σκηνή του Liverpool συχνά επισκιάζεται από πόλεις όπως το Λονδίνο, το Manchester και το Εδιμβούργο, όμως το Glue είναι αποφασισμένο να αλλάξει αυτή την εικόνα. Από το άνοιγμα, η ομάδα έχει φιλοξενήσει masterclasses και takeovers με μερικά από τα καλύτερα bars και bartenders του κόσμου, όπως τα Handshake Speakeasy, Sip & Guzzle, Montana, Panda & Sons, Sins of Sal, Bisou Bisou, Lyaness, Millie Tang και την ομάδα Sorry Not Sorry από το Σίδνεϊ. Το Glue έχει πάει τη φιλοσοφία του και στον δρόμο, με events σε Αθήνα, Μπανγκόκ, Σικάγο, Γκουανταλαχάρα, Χονγκ Κονγκ, Λος Άντζελες, Μακάο, Μαϊάμι, Μόντρεαλ, Μαδρίτη, Νίκαια, Νέα Υόρκη, Παρίσι, Τόκιο και αλλού, κρατώντας ψηλά τη σημαία του Liverpool. Στόχος του Bar Glue είναι πάντα να συνεργάζεται, να εκπαιδεύει και να γιορτάζει μαζί με ανθρώπους του κλάδου με κοινό όραμα, φέρνοντας τις εμπειρίες τους στο Liverpool και τη δική του στις τοπικές κοινότητες των πόλεων που επισκέπτεται. Αυτό γίνεται με προσβασιμότητα και όχι με αποκλειστικότητα. Πολύ συχνά τα bars, τα masterclasses, οι τεχνικές και η εκπαίδευση μοιάζουν αποθαρρυντικά ή κλειστά. Το Glue σπάει αυτά τα εμπόδια με χαλαρές, φιλόξενες συναντήσεις και events που γιορτάζουν τον κόσμο του bar αντί να τον κρατούν κλειστό. Και στις καλές και στις αβέβαιες εποχές, είναι πάντα σημαντικό να μένουμε μαζί: Stick Together.