Ο Sany Bacsi είναι ένας ιδιαίτερα καταξιωμένος επαγγελματίας της φιλοξενίας και ηγετική μορφή του bar σε παγκόσμιο επίπεδο, με περισσότερα από 15 χρόνια εμπειρίας στην πολυτελή εστίαση και στη διεθνή λειτουργία bar. Καταγόμενος από την Ουγγαρία, ξεκίνησε τη διαδρομή του στα πρώτα χρόνια της εφηβείας του, σε ένα μικρό τοπικό bar, όπου ανέπτυξε βαθιά εκτίμηση για την εξυπηρέτηση, τη σκληρή δουλειά και τον ρυθμό της φιλοξενίας – αξίες που εξακολουθούν να καθορίζουν την προσέγγισή του μέχρι σήμερα. Για περισσότερο από μια δεκαετία, ο Sany αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του COYA Restaurant & Pisco Bar, διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στην εξέλιξη του brand από ένα μεμονωμένο concept σε ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο όνομα. Ως Global Bar Manager, επιβλέπει τη λειτουργία των bars σε ολόκληρο το διεθνές χαρτοφυλάκιο του ομίλου, έχοντας συμβάλει με επιτυχία στο άνοιγμα 13 εστιατορίων σε 8 διαφορετικές χώρες. Επιπλέον, έχει ηγηθεί και υποστηρίξει πολυάριθμα pop-ups και activations υψηλού προφίλ σε όλο τον κόσμο, από τις ΗΠΑ, την Ελβετία και την Τουρκία έως την Ινδία, ενισχύοντας περαιτέρω την παγκόσμια παρουσία του COYA.