Η τεκίλα CABO MAYA είναι μια premium τεκίλα φτιαγμένη από 100% Agave Azul Tequilana Weber στην Hacienda La Capilla, που βρίσκεται στην περιοχή Los Altos de Jalisco, στο Μεξικό. Οι διαδικασίες παραγωγής μας φροντίζονται μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια για να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας ένα προϊόν υψηλής ποιότητας και μια απαράμιλλη εμπειρία στη γεύση, την όραση και την όσφρηση. Σε κάθε μία από τις διαδικασίες μας, κάθε ένα από τα φυτά Blue Agave που επιλέγονται για μια παρτίδα ανήκει στην ίδια συγκομιδή. Οι ανανάδες Blue Agave που χρησιμοποιούμε, ή οι καρδιές του φυτού αγαύης, λαμβάνουν φυτοϋγειονομική πιστοποίηση. Πρόκειται για ένα πιστοποιητικό παρακολούθησης που διασφαλίζει ότι συμμορφωνόμαστε με τα νομοθετικά και κανονιστικά πρότυπα υγείας των φυτών. Η τεκίλα CABO MAYA είναι το αποτέλεσμα μιας κατασκευασμένης διαδικασίας. Αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε αργό μαγείρεμα μέσω πίεσης ατμών σε αυτόκλειστα. Επίσης, η διαδικασία ζύμωσης γίνεται σε ξύλινα βαρέλια και τέλος η διαδικασία απόσταξης γίνεται σε χάλκινες δεξαμενές. Έτσι, το αποτέλεσμα είναι η δημιουργία μιας εξαιρετικής Premium Τεκίλας.