Το The Spirit of Italy ενώνει δέκα ιταλικές εταιρείες παραγωγής που μοιράζονται την ίδια προσήλωση στην ποιότητα, την παράδοση και την κουλτούρα του ιταλικού ποτού: Cocchi, Lucano, Luxardo, Meletti, Moccia, Nardini, Pallini, Strega, Toschi και Varnelli. Μαζί παρουσιάζουν τον πλούτο των ιταλικών τοπικών παραδόσεων, από τα vermouth και τα aperitivo μέχρι τα amari, τα λικέρ και τη grappa. Κάθε εταιρεία φέρνει τη δική της ταυτότητα, τις δικές της συνταγές και τεχνογνωσία, συνδέοντας γενιές χειροτεχνίας με τη σύγχρονη κουλτούρα του cocktail. Στο Athens Bar Show 2026, οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν τα brands που συμμετέχουν, να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους και να συναντήσουν τους εκπροσώπους τους στο περίπτερο 258. Το consortium προσκαλεί bartenders, διανομές και επαγγελματίες της φιλοξενίας να ανακαλύψουν αυθεντικές ιταλικές γεύσεις και να αντλήσουν νέα έμπνευση για τα cocktail list τους. Δέκα εταιρείες, ένα κοινό πάθος: να φέρνουν το πνεύμα της Ιταλίας σε όλο τον κόσμο.